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▼6시내고향 임실 쌀엿 주문▼
남녀노소 인기를 누리고 있는데 원래도 인기가 많았지만 전통시장은 물론 각지역의 특산물과 소상공인에게 도움이 되고 있는 방송인 6시내고향은장수 프로그램으로써의 역할을 톡톡히 하고 있는데 매주 매일 신선한 정보를 제공하는 해당 방송이 오랫동안 유지가 되면서 는 꾸준한 인기를 누리고 있습니다 지금도 지속적으로 각 지역과 소상공인을 살리고 있습니다 영농정보와 유통정보 등의 제공으로 농어가 소득증대에도 도움이 많이 되는게 사실입니다 또한 우리 지역과 주변인들의 삶의 모습과 지역의 소식등 다양한 정보 를 많은 분들에게 정확하게 분석하고 객관적으로 보도를 하고 있습니다 매주 매일 시청자들에게 안정적인 방송 그리고 모두가 공감하고 좋아할 만한 정보를 제공하고 있는 kbs1 tv 정보 프로그램입니다
1월 5일 에는 쌀엿 으로 유명한 임실을 찾아간다고 합니다 쌀엿은 택배로 전국으로 주문이 가능하다고 하는데요 아래에서 주문 하시기 바랍니다 아래를 통해서 주문하세요
6시내고향 임실 쌀엿 주문
▼http://www.hjgreen.com
아래쪽을 통해서 주문하세요
6시내고향 임실 쌀엿 주문
▼http://www.hjgreen.com
이번에 방송이 되는 곳은 전라북도 임실군 삼계면 입니다 쌀엿을 파는 마을인데요정말 달콤하다고 합니다 유기농이라고 하는데 주문 해보시기 바랍니다 옛날부터 지역은 쌀 엿을 만들어 먹던 농가가 많았고, 그 솜씨가 지금까지 이어져 내려와 이웃과 친지 간에 주고 받던 선물이 특산품이 되었다고 합니다
옛날 방식 그대로 농가에서 주문 생산하고 있습니다 임실엿에 대한 소문이 사람들 입을 타고 퍼져 현재는 명절이면 주문량이 많아 물량을 다 소화하지 못할 정도로 남녀노소 누구나 좋아하는 임실의 자랑이라고 합니다
임실엿 특징은 쌀엿은 바삭바삭하다고 하는데 여기서 만든 쌀엿은 안에 바람구멍이 많이 들어 있어 깨물면 바삭바삭 부서져 엿을 먹는데 부담이 없고 바삭바삭한 느낌이 좋다고 합니다이 바삭함의 비밀을 살짝 엿보자면 둘이 앉아서 엿을 빚어 내는데 있습니다
엿을 빚어 낼 때 늘이고 꼬는 과정에서 바람이 들어가 구멍이 생기고 이 때문에 엿이 딱딱하지 않고 입 안에서 잘 부서진다고 하는데 입안에 달라 붙지 않는다고 합니다 엿을 먹기 힘든 것은 엿이 매우 끈적끈적해 씹으면 씹을 수록 이에 꽉 달라붙기 때문인데 때문에 엿을 먹다가 조금 부실한 이가 빠질 수도 있으며 멀쩡한 이가 빠지는 경우도 있습니다
그러나 임실엿은 이에 달라 붙지 않으니 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있다고 합니다 매우고소하다고 하는데요 임실엿은 좋은 재료만을 엄선하여 사용하고 있습니다 특히 콩가루와 깨를 아끼지 않고 듬뿍 집어 넣어 고소한 맛이 나고 몸에도 좋다고 합니다
효능은 동의보감에 "엿은 담을 삭이고 기침과 갈증을 멈추며 폐와 장을 윤택하게 해준다"고 나와 있는데 쌀엿에는 고유한 당 성분과 단백질 그리고 지질성분이 풍부하게 들어있어서 체력유지와 원기회복에 도움이 된다고 합니다
아래에서 임실 쌀엿 택배 주문 해보시기 바랍니다
쌀엿 문의) 임실 학정마을 063-644-8821
주소: 전라북도 임실군 삼계면 학정3길 56
홈페이지: http://www.hjgreen.com
지난방송
▼6시내고향 고흥 굴 주문▼
이번 방송에 소개가 되는 곳은 전라남도 고흥군 고흥읍 고흥로 에 있는 양식장 업체 입니다 제철을 맞이하고 있는 굴이 소개가 되는데요 이번에 주문해서 드셔보시기 바랍니다 사실 이맘때 먹을수 있는 굴은 바다의 우유'라고 불리는데 전 세계 곳곳에서 사랑받는 음식 재료입니다 특히 갯바위에서 자라는 자연산 굴인 석화의 경우 서양에서 고급 음식 재료이자 진미로 여기는데 사료에 따르면 고대 로마의 황제들도 석화를 매우 좋아했으며, 나폴레옹과 철혈재상으로 유명한 독일 제국의 초대 수상인 비스마르크 같은 세계적인 명사들도 즐겼다고 합니다
굴의 제철은 찬 바람이 부는 10월부터 이듬해 4월까지라고 하는데요 굴은 맛도 좋지만, 영양가가 매우 높은 식품이지요 대표적인 고단백 저열량 식품으로, 필수 아미노산의 함량도 매우 높아 완전식품으로 꼽힌다. 특히 굴에는 아연이 매우 풍부하게 함유되어 있는데, 아연은 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비량을 늘려주기도 하고 노화로 인한 시력 감퇴를 늦춰주어 백내장, 야맹증 등 각종 안질환으로부터 눈을 지켜주기도 합니다
칼륨도 굴에 함유된 대표적인 영양성분인데 칼륨은 체내에서 혈압 조절을 돕는 역할을 해 고혈압과 심혈관계 질환 예방에 매우 탁월하기도 합니다 또한 굴의 비타민 A와 E는 강력한 항산화 효과를 가지고 있어, 요즘같이 일교차가 큰 환절기에 면역력을 증가시켜 감기와 같은 질환에 걸리지 않도록 도와준다고 하는데다량의 콜레스테롤이 있지만, 콜레스테롤을 분해하는 타우린 성분도 함께 가지고 있어 체내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아준다고 합니다
또한 굴에는 다량의 오메가3도 들어있는데, 오메가3 주요성분 중 하나인 DHA가 참치의 2배 이상 함유되어 있다고 합니다 아울러 항산화 성분인 셀레늄도 풍부해 뇌졸중, 당뇨 등 각종 성인병 예방에도 큰 역할을 하기도 합니다 싱싱한 굴은 살에 탄력이 있고 통통하며 색은 유백색으로 광택이 난다고 하는데 가장자리의 검은 테가 뚜렷하며, 비린내가 나지 않고 향긋한 냄새가 난다고 합니다
전체가 물에 불은 것과 같이 희끄무레하고 살이 퍼진 것은 피하는 것이 좋은데 최근에는 노로바이러스 조심해야 합니다 굴은 맛도 좋고 영양도 풍부하지만, 수분이 많아 균들이 번식하기 쉬워 섭취 시 주의해야 하는데 특히 노로바이러스를 조심해야 하는데 생굴을 먹고 메스꺼움을 느끼거나 설사, 복통, 구토 등 증상이 있다면 바로 병원에 가야 한다고 합니다
노로바이러스의 잠복기는 24~48시간 정도이므로 증상이 즉시 나타나지 않아도 이틀 정도는 신경 쓰는 것이 좋다고 합니다 하지만 굴찜이나 구이로 드시면 되는데요 이번 6시내고향 홍보장사만만세 굴은 아래에서 주문 하시기 바랍니다
주문하는곳 https://smartstore.naver.com/ghnicefisherman
지난방송
▼6시내고향 고향가게 빵집 주문▼
이번 방송에 소개가 되는 곳은 대전광역시 서구 변동로 에 위치를 한 제과점 입니다 빵집으로 이 곳에서는 정말 유명한 곳이라고 할수 있는데요 여기는 백년가게라고 하는데요 1989년부터 한 자리에서 맛있는 빵을 팔고 있는 곳으로 옛날 그대로의 빵을 맛볼 수 있는 곳이라고 하는데 특히나 여기 빵집은 특제 기법으로 지방분이 더 들어가 2~3일이 지나도 촉촉함을 유지하는 식빵이 대표 메뉴이며 우유식빵, 옥수수 식빵, 호밀 식빵 등 다양한 식빵 메뉴가 늘 인기라고 합니다
기본에 충실해 어느 빵을 집어도 맛있지만 특히 롤케익과 밤빵 또한 손님들이 많이 찾는 메뉴라고 하는데 한결같이 내 가족이 먹는다는 마음으로 맛과 영양을 지키기 위해 어렵고 힘든 공정을 잘 준수하며 고객과의 약속을 지키고 있는 곳이라고 합니다
저렴하고 맛있는 빵집으로 유명한 곳인데 여기 사장님은 서울 종로 고려당에서 제빵 기술을 배워 1989년 지금의 업장이 있는 변동에서 창업·영업을 하고 있는 곳입니다 박정규 사장님은 제과·제빵의 끊임없는 열정으로 지난 2009년 제빵 기능장을 취득을 했다고 하는데 대표 메뉴는 밀봉카스테라와 팥앙금빵, 소보로빵이라고 합니다
이 중 인기 있는 밀봉카스테라는 꿀 밀, 벌 봉으로 꿀이 들어간 카스테라 라고 하는데 이밖에도 쿠키, 햄버거, 우유식빵, 옥수수식빵 등 다양한 빵들이 있으며 매일 만들어 판매를 하고 있다고 합니다여기는 매일아침 새로운 나로 태어나 새로운 빵을 만든다는 뜻으로 새로나 라는 이름을 지었다고 합니다
여기 사장님은 제과분야 기능인의 최고봉인 제과기능장에 합격한 동네빵집 아저씨라고 합니다 다름아닌 변동에서 자그마한 빵집을 운영하고 있는데 정말 대단 하다고 할수 있는데 빵과 함께 38년이나 살아온 사장님은 오늘도 대전시 서구 변동에 마련된 자그마한 자신의 공간에서 맛있는 빵을 구워내고 있다고 합니다
제과기능장 시험에 최종 합격한 기능장 사장님은 “하루 4시간만 자고 준비해온 결과 합격할 수 있었다”며 “38년간의 꿈을 이뤄 무척 기쁘다”고 소감을 말한바 있기도 합니다 국가기술자격증 제과기능장 자격시험에 최종합격한 대전출신인은 모두 10명밖에 안될정도로 정말 힘든 과정이라고 합니다
기능장은 단순히 기술만 뛰어나다고 합격하는 것이 아니라 실무기술인 지도감독, 현장훈련, 관리경영 등 산업현장에서의 총괄업무를 수행해 내야만 인정받을 수 있다고 하는데요 특히, 8시간에 걸쳐 치러지는 실기시험은 빵, 케이크, 초콜릿, 설탕 공예 등 제과 제빵분야 모든 기능을 시연해 채점하는 만큼 다양한 기술과 맛, 지식, 예술성이 요구가 된다고 합니다 이런 기능장이 만드는 빵이니 믿고 먹을수 있겠습니다 아래에서 빵 주문 해보시기 바랍니다
빵 문의) 새로나제과점 042-524-6786
주소 : 대전광역시 서구 변동로 66 <새로나제과점>
지난방송
▼남성사계시장 방송 제품 주문▼
이번 방송에 소개가 되는 곳은 서울의 남성사계사장 입니다 서울특별시 동작구 동작대로 에 있는 곳인데요 여기는 싱싱한 채소를 구매하고 싶을 때에도 찾아가게 되는 시장이라고 합니다 나물, 쌈채소, 견과류를 저렴하게 구매할 수 있다.매일 신선한 채소와 과일들이 채워져 신선함을 직접 확인할 수 있다고 하는데요 과일과 채소를 저령하게 구매할 수 있어 자주 찾아가게 되고, 단골이 되게 된다고 합니다
남성사계시장은 신선한 재료로 직접 만든 음식과 김치, 밀반찬, 것갈, 게장도 있는데 건강한 음식, 맛있는 음식을 식탁 위에 차리고 싶을 때 가면 좋다고 합니다 청걸하게 음식을 만들고, 깨끗하게 관리를 하고 있어 믿을 수 있는 곳이라고 합니다떡도 신선한 재료로 정성스럽게 만든 다양한 종류의 떡을 고르기가 아주 좋다고 합니다
먹거리가 많이 있는 겨울 길'은 찬바람이 불면 생각나는 순대국, 아구찜. 감자탕 등 먹거리로 가득한데요이번에 유명한 순대국 집 이 소개가 됩니다 가마솥에서 풍기는 구수한 육수 덕분에 배를 채우고 싶어지는 곳으로,맛있는 먹거리를 클기며 겨울벽화도 구경할 수 있어 눈도 즐겁고 입도 즐거운 곳이기도 합니다
남성사계시장의 '겨울 길'과 어울리는 간식들도 많고 그 자리에서 만들어내는 음식들도 종류 별로 다양하다고 하는데요가격도 저렴해서 부담 없이 심심한 입을 채울 수 있고, 간단히 허기를 달랠수 있는 곳입니다 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 음식이 가득하니 무엇을 먹어야 할지 고민스러울텐데요
고소한 기름 냄새를 맡으면 절로 군침이 돌고 눈길이 향할 수 밖에 없습니다 지글지글 익어가는 전을 재빨리 주문해 먹기 졸고, 홀은 재료로 만든 수제 떡갈비도 빼놀을 수 없는 인기 먹거리이기도 합니다 간식으로 먹거나 반찬으로 먹기 출아서 많이 주문을 한다고 합니다 각종 튀김들은 다양한 맛으로 준비되어 있어서 입 맛 대로 고르기 좋은 곳이라고 합니다
시장에 가면 옛날통닭과 족발 맛에 반하게 된다고 하는데 남성사계시장에서는 국내산 생족을 직접 삶고 맛을 내서 잡내가 없고 더욕 폴깃한 식감으로 즐길 수 있습니다 옛날 통닭 또한 튀김 웃이 얇아서 바삭한 식감이 출고, 육급도 머금고 있어 걸은 바삭 속은 촉촉하게 먹을 수 있다고 하는데 남성사계시장은 건강한 먹거리, 맛있는 먹거리가 많아서 겨울 길'을 지나치면 후회할 수 있다고 합니다
이번 방송에 나오는 광주집순대 순댓국은 물론이고 만두명가의 만두 와 남성고추 방앗간의 방앗간의 제품 은 아래에서 주문이 가능합니다
순댓국 문의) 광주집 순대 02-535-7271
주소 : 서울특별시 동작구 동작대로27길 6
만두 문의) 만두명가
주소 : 서울특별시 동작구 동작대로29길 18 삼성상가 1층 8호
방앗간 문의) 남성 고추 방앗간 02-537-6546
주소: 서울특별시 동작구 동작대로29길 24 정현빌딩 103호
지난방송
▼장수 강청 조청 주문▼
이번에 방송이 되는 곳은 전라북도 장수군 장계면 에 위치를 한 농장입니다 강청을 만들어서 판매를 하고 있는데요 여기는 조청 흑도라지 흑마늘 야관문 구절초 등으로 강청을 만드는데요 인공으로 만든 꿀이라는 뜻의 조청은 귀한 꿀 대신 단맛을 느낄 수 있게 해준 천연 감미료입니다
도라지 물을 우려내고 엿물을 걸러내는 긴 과정을 거칠 때면 조상들의 지혜와 정성에 감탄하게 되는데 직접 만든 조청은 쌀 조청에 푹 고아낸 무를 콩고물, 깨고물 고루고루 묻혀 겨울철 대표 간식 무정과를 만든다고 합니다 여기는 달임 방식에서 한단계 발전한 정말 진하고 곤하게 달인 강청이라 새롭다고 합니다
꾸덕한 감촉이 정말 예술인데요 여기는 색다른 건강 단맛이라고 합니다 정말 맛있다고 하는 분들이 많을 정도인데요 나라에서 해주는 인증도 받은 곳이라고 합니다 꿀 설탕 올리고당 전혀 넣지 않고 오로지 겉보리만으로 만들어서 달였다고 하는데 정말 건강한 단맛이라고 합니다
인진쑥 구절초 같은 경우는 직접 찌고 말렸다고 하는데 남녀노소 누구나 먹을수 있고 차로 드셔도 좋지만 한스푼 저녁에 그시면 좋다고 합니다 쓴맛이 나지 않는다고 하네요 조청은 소화에 좋아요 조청의 효능 중 가장 탁월한 점이 소화를 돕는다는 점이 있습니다
두뇌활동이 많은 수험생에게 좋고 두 번째로 수험생이나, 공부하는 사람들에게 좋은 두뇌활동에 도움을 준다고 합니다 노폐물 해독과 혈액순환, 다이어트에 도움을 준다고 합니다 이번 방송에 나오는 조청 강청 주문은 아래에서 하시기 바랍니다
https://smartstore.naver.com/soslter
지난방송
▼부산 샐러리 주문▼
이번에 방송이 되는 곳은 부산광역시 강서구 봉죽길에 있는 셀러리 농장입니다 몸에 좋고 맛도 좋은 셀러리를 재배하고 있는데요 친환경 무농약으로 재배를 하고 있다고 합니다 셀러리는 남부유럽, 그리고 북부 아프리카 등지가 원산지로 현재까지 알려지고 있는 오래된 채소 입니다셀러리는 뿌리부터 씨와 잎까지 버릴것이 없는 채소라고 하는데 옛날 의사들은 샐러리를 약재처럼 사용하기도 했다고 하는데 고대 그리스에선 운동경기에서 승리한 사람에게 샐러리로 만든 관을 씌워줬다고 하며 영국에서 스푸를 만들때 향을 위해 사용을 하기도 했다고 합니다
현재 셀러리는 캘리포니아와 플로리다가 주생산지이며 일녀내내 공급되지만 11월 달이 성수기라고 하며 전세계적으로 많이 팔리고 먹는 채소라고 합니다 섭취방법은 심줄 부분을 제거하고 샐러드를 만들기도 하며 수프나 스톡에 첨가하여 육류의 냄새를 제거하기도 하는데요또한 다른 채소와 함께 갈아서 주스를 만들어 먹기도 하고, 살짝 데쳐서 무침이나 피클을 만들기도 합니다
셀러리에는 아핀이라는 독특한 향이 있는데, 이 향이 거북하다면 마요네즈와 함께 먹어 향을 줄일 수 있어서 좋아서 궁합이 좋습니다 그러나 단, 열량이 높아질 수 있으므로 칼로리에 주의하는것이 좋습니다
효능 은 여러가지가 있는데 이뇨작용 촉진, 불면증 해소 (비타민B1, B2가 풍부하고 Na과 Ca이 풍부해서 인체에 해로운 CO를 몸 밖으로 배출시키는 기능을 합니다 또한 셀러리의 잎에는 세다놀이라는 특수 방향 성분이 함유되 있으며 맛은 약간 쌉싸름하고 몸의 열을 내려주고 피부를 진정시키는 작용이 있고 이뇨작용도 촉진시킨다고 합니다 또한 멜라토닌이 많이 들어 있어 불면증을 해소도 됩니다
셀러리 문의) 덕성농장
주소 : 부산광역시 강서구 봉죽길235번길 11
▼통영 샤랑도 홍가리비 대구 주문▼
홍가리비는 보통 통영이나 고성 등에서 양식되고, 크기는 작지만 부드럽고 달달한 맛이 일품인데 크기가 작기 때문에 구이보다 찜이나 탕으로 먹으면 맛이 더욱 뛰어나다고 합니다 다른 조개들과 마찬가지로 가리비는 나이신, 아르기닌, 메시오닌 등의 필수아미노산이 풍부하기 때문에 성장발달에 도움을 줍니다 또한 고혈압 등의 성인병 예방에도 제격입니다 가리비에 풍부한 칼륨은 나트륨 배출을 도와주고, 타우린은 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈관을 튼튼하게 해주는데 다이어트에도 도움이 됩니다 낮은 지방과 높은 단백질, 미네랄이 체중 감소에 도움을 주고 또한 단백질이 풍부하고 철분과 비타민 B가 풍부해 빈혈예방에 효능을 보인다고 합니다
또한 대구 잡이도 하는데 대구는 풍부한 오메가 3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 줍니다 시스테인과 메티오닌 등 필수아미노산이 풍부해 음주 후 숙취해소에도 효과적인데요 대구 역시 지방이 적고 단백질 함량은 높아 다이어트 중 부담 없이 즐길 수 있는 영양식품이라고 할수 있습니다 추운 날씨에 몸이 얼어붙는 요즘, 뜨끈한 국물 요리가 생각나기 마련입니다
겨울에 맛이 가장 좋아지는 대구탕이 이럴 때 제격입니다 저지방 저칼로리 생선으로 유명한 대구는 살이 담백하고 수분감이 많아 비린내가 적은 생선으로 꼽히는데 대구는 타우린과 필수아미노산이 풍부해 간 기능 개선, 피로 회복에 좋다고 합니다 또한 대구의 글루탐산이 암모니아와 젖산 대사를 촉진시켜 피로 회복을 돕는다고 합니다 대구에는 비타민A와 비타민B, 비타민E가 풍부해 염증 치료, 노화 방지에 좋다고 합니다
이번 6시내고향에서 대구 요리를 하는 곳도 소개가 됩니다 홍가리비 와 대구 요리는 아래에서 인터넷으로도 주문이 가능합니다 아래에서 주문해보시기 바랍니다
홍가리비 문의) 영광수산
주소 : 경상남도 통영시 사량면 내지길 22-35
대구 요리 문의) 너울횟집
주소 : 경상남도 통영시 사량면 상도일주로 490, 104호
▼암사종합시장 명동반찬 숯불김 주문▼
이번 방송에 소개가 되는 암사종합시장은 서울 강동구 암사동에 위치한 시장으로 122개 점포가 모여 있는 중형시장이자 상가주택복합형시장입니다 2006년도에 처음 개점하였으며 강동구와 자매결연을 하고 있어 강동구에서 전통시장 살리기 위해 주력하는 시장 가운데 하나로 전통시장 장보기 붐을 조성하고 있는데요 오전 9시에 개점하여 오후 10시에 폐점을 하게 됩니다
주차시설과 화장실이 있어 시장을 이용하는데 보다 편리한데 시장 구경 뿐만 아니라 중간중간 다양한 공연 및 즐거운 이벤트들을 맛볼 수 있는 곳입니다 한강변 근처 암사역에 위치를 하고 있어서 자전거 도로를 따라 자전거 여행을 하고 가는분들이 많은 곳으로 시장고객은 물론 자전거족의 활기가 느껴지는 곳입니다
시장 문의) <암사종합시장> 02-442-1040
주소 : 서울 강동구 상암로11길 25
명동반찬 문의 ) <명동 반찬>
서울 강동구 상암로11길 25 1층
숯불김 문의) <금비네 숯불김>
서울 강동구 고덕로10길 62 1층
지난 방송 ▼동쪽바다중앙시장제품 주문▼
이번 6시내고향에 대방어 가 나오는데요 방어는 추운 겨울에 맛이 더 좋아진다고 합니다 맛 뿐만 아니라 영양 성분도 극대화된다고 하는데 기온이 떨어지면 방어가 추위를 이겨내기 위해 지방과 근육 조직을 단단하게 만들기 때문이라고 합니다
여기에 산란과 월동을 위해 영양분을 축적해두는 것도 맛과 영양 성분을 높이는 요인으로 작용한다고 하는데요 기온이 낮아지는 11월부터 2월까지가 방어 제철이라고 합니다 이때는 참치보다도 더 귀한 대접을 받기도 한다고 합니다방어는 지방 함량이 높은 생선인데 기름진 생선이라 고소하고 식감이 부드럽습니다
기름진 맛은 DHA와 EPA 등 불포화지방산이 풍부해서라고 하는데 특히 방어에 풍부한 EPA는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전이 생기는 것을 막아 혈액순환이 용이하도록 돕는다고 합니다 DHA는 뇌 세포가 원활하게 연결되도록 신경호르몬 전달이 잘 되게 해 동맥경화, 뇌졸중, 심장질환 등과 같은 심혈관계 질환 예방에 도움이 되고 비타민E가 풍부해서 항산화 성분으로, 불포화지방산이 산화되는 걸 막기 위해 꼭 필요한 성분이라 보다 효율적으로 영양 성분을 채울 수 있다고 합니다
또한 여기 닭강정이 맛있다고 하는데요 바삭하고 달짝지근해서 인기가 많은 이곳은 반정도 식혀 먹는 것이 좋다고 합니다
직접만든 수제소스로 정성을 다해 만든 닭강정 이라고 합니다
그리고 동해 하면 바다 생선이라고 할수 있는데요 반건조 생선 이 정말 유명합니다 반건조 생선 은 엄청난 감칠맛을 품고 있는 반건조 생선은 맛뿐만 아니라 영양도 매우 훌륭한데요 생선을 건조하게 되면, 수분 함량은 줄어들면서 살은 더 탱탱하고 쫀득해지며, 필수아미노산, 단백질, 칼슘, 철분 등 영양성분이 농축이 된다고 합니다 영양가 만점인 밥도둑 반건조 생선도 주문할수 있습니다
지난 방송에서는 인천 부평구 열우물전통시장 이 소개가 된바 있습니다 열우물전통시장은 지난해 11월부터 ‘네이버 동네시장 장보기’에 점포 20곳이 입점해 인근 지역 3㎞ 이내 주민들에게 농·수산물, 정육 등 신선식품의 배달 서비스를 진행하고 있다고 하니 인근 지역분들은 참고하시기 바랍니다
일단 오늘 소개가 되는 시장은 50여 년간 지역민들과 희로애락을 함께 해온 전통시장이 라고 합니다 시장의 역사를 증명하는 것처럼 옛느낌이 물씬 묻어나는 간판을 지나면 60여 개 상점이 골목을 이루고 있는데, 규모는 작지만 식료품,청과, 농수산물, 생필품 등 생활에 필요한 물품을 빠짐 없이 취급하고 있다고 합니다
시장에 첫발을 들이면 색색의 고운 채소들이 소버자를 반긴다고 하는데요 현대화를 위한 각종 친절교육 및 상인 마인드 개선 등에도 상인회가 적극적으로 나서고 있어 주부들의 발길이 끊이지 않는 “좋은 재래시장”으로 계속 발돋움 하고 있는 시장입니다 여기는 산지 직송 농수산물 축산물을 취급하고 다양한 이벤트는 물론 쇼핑을 하기 쉽다고 합니다
소비자들이 언제나 쉽게 편리하고 쾌적한 쇼핑을 할수 있는 곳으로 조성이 되어 있는 곳으로 주로 직접 재배하고나 산지직송 농수산물과 떡갈비 장어뼈탕 반찬가게 등 다양한 맛집이 되어 있습니다 또한 오랜시간 운영한 신뢰도 높은 상인들이 품질 좋은 상품을 엄선해서 저렴한 가격에 판매하고 있고 유쾌한 입담으로 소비자들을 맞이하고 있는 곳이라고 합니다
김치 젓갈들은 물론 반찬 상점들이 많고 인기를 누리고 있는 소비자들이 줄지어 찾는곳으로 원산지가 정확하고 좋은 재료로 정성껏 만들어서 반찬 상점은 단골이 많다고 합니다 다양한 먹고리들로 유명해서 식성에 맞는 먹걸리를 골라먹는 재미도 있는 곳인데 떡볶이 튀김 순대 만두 찐빵 김밥등은 정말 인기가 많고 푸짐하다고 합니다
반죽도 직접 만들어서 즉석 으로 튀기는 핫도는 물론 꽈배기 도넛 그리고 닭강정 등 모두 즉석으로 해주기에 정말 맛난집이 많다고 합니다 매일 맛있게 구워내는 다양한 빵들을 저렴한 가게에 덤까지 후하게 얹어 판매하고 있는 제과점은 물론 중리동 만두맛집으로 소개가 된 만두집은 매니아가 많은 정도로 줄을 서서 먹는 곳으로 유명하다고 합니다
여기 만두 찐빵집은 생활의 달인에도 출연한바 있는 곳으로 종류가 어마어마한 분식집이라고 합니다 만두 찐빵이 유명한데 다른 손님들 주문해서 가져가는걸 보니 튀김도 인기 있고 꽈배기 고로케도 인기 많다고 합니다 만두를 빚은 상태로 판매도 하고 만둣국용 만두 도 판매를 한다고 합니다
이번 12월 8일 열우물전통시장 방송 제품 힘내라전통시장 방송 음식은 아래에서 주문하세요
주문하는곳 ▼▼▼▼
김치 문의)<만나반찬> 032-422-6974
인천 부평구 배곶남로21번길 18
호떡 문의) <옛날할머니 호떡>
인천 부평구 배곶남로21번길 18
수제잼, 청 문의) <좋은 친구>
인천 부평구 배곶남로21번길 18