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▼생활의달인 은둔식달 매운 홍합 차오판 주문▼
sbs 생활의 달인 은 오랜기간동안 정말 인기가 많은 방송중에 하나 라고 할수 있는 방송입니다 월요일에 시청률이 제법 좋은데요 그동안 꾸준하게 방송이 되고 있습니다 꾸준하게 인기를 얻고 있는데요 1회부터 874회까지 재미없던 방송이 없었을 정도 입니다 항상 기다려지는 방송이라고 해도 과언이 아닌데 해당 방송은 달인들의 모습을 담은 방송으로 인기를 끌고 있는 정말 인기가 많은 프로인데 월요일 밤 방송 중에 하나 입니다 취지는 바로 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨져 온바 있다고 할수 있습니다
이번 874회 생활의달인 은둔식달에서는 대만식 볶음밥 홍콩식 홍합볶음 으로 신촌 일대를 평정한 분이 소개가 되는데요 정말 매콤하고 맛있다고 합니다 아래에서 주문해보시기 바랍니다 아래를 통해서 주문하세요
생활의달인 은둔식달 매운 홍합 차오판 주문
▼주문하는곳
아래쪽을 통해서 주문하세요
생활의달인 은둔식달 매운 홍합 차오판 주문
▼주문하는곳
이번에 소개가되는 중국집은 신촌이대거리에 위치한곳이라고 하는데 붉은색의 강렬한 간판으로 눈길을 끄는 중식당으로 평범한 중화요리뿐만 아니라 이색적인 중국요리를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다
고춧가루로 기름을 내어 알싸하게 매운맛이 치고 올라오는 사천식 '아주 매운 홍콩 홍합'이 이곳의 시그니처 메뉴라고 하는데 볶음밥을 주문한 후 홍합과 매운 소스를 올려먹으면 매운맛이 중화되며 기름진 볶음밥과 궁합이 좋다고 합니다 홍합볶음은 역시나 매운데, 그냥 맵기만 한 것이 아니라 '맵다 맵다'하면서도 계속 먹게 되는 중독성이 있다고 합니다
다만 아쉬운 점은 홍합은 술집에서 거의 대부분 서비스로 나올만큼 저렴한 식재료인데,그 점을 고려하면 가격대가 조금 아쉽다고 합니다 하지만 다들 만족하는 곳이라고 하는데요 매운 양념 범벅이 되어져 있는데 상당히 추운 날씨였음에도 불구하고 땀을 뻘뻘 흘려가며 먹는다고 합니다
여기 식당은 신촌 일대를 맛으로 주름잡는 화교 출신 이라고 하는데 사장님은 그동안 수십 년간 한결같이 선보이는 음식은 대만식 볶음밥과 홍콩식 홍합볶음에 정말 1인자라고 해도 과언이 아닌데 매콤하면서도 자꾸 당기는 맛의 홍콩식 홍합 볶음은 그 어디서도 공개되지 않았던 달인만의 비법이 공개가 된다고 합니다
바로 고춧가루 양념장이 맛의 신세계를 펼쳐준다고 하는데 대만식 볶음밥은 고슬고슬한 밥알에 불향까지 더해져 더욱 특별한 맛을 내는데 드셔본 분들은 엄지를 치켜세운다고 합니다 유명 중식 셰프도 알고 싶어하는 달인의 홍콩식 홍합 볶음과 대만식 볶음밥을 이번주에 소개를 한다고 합니다
여기 식당은 정말 야무지게 다 맛있다고 하는데 신촌에서 손가락에 꼽을 정도라고 합니다 반찬으로 나오는 양배추초절임, 무채무침 이 진짜 기름진 중국음식이랑 딱이라고 합니다 볶음밥이 이 중식당을 가는이유 중에 하나라고 하는 분들이 많을 정도로 고슬고슬하고 간도 딱 맞고 진짜 제대로 볶은 볶음밥은 매운홍합 한 알 밥 위에 올려먹는 게 좋다고 합니다
이번 생활의달인 은둔식달 볶음밥 홍콜식 홍합볶음 주문해서 드셔보시기 바랍니다
주문하는곳 ▼▼▼▼
은둔식달 볶음밥 홍콩식 홍합볶음 달인
<완차이>
서울 서대문구 명물길 50-7 1층 완차이